Aglianico
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Galluccio DOC Aglianico "Conte di Galluccio" 2011 - Masseria Starnali

€15,00 €18,00

Aglianico in purezza della piccola DOC Galluccio, affina per 12 mesi in botti di rovere da 400 litri e poi in bottiglia.

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
Descrizione

"Masseria Starnali" è un'azienda vitivinicola olivicola, certificata biologica con annesso agriturismo. Sorge su una collina di circa 40 ettari, tra il verde del Monte Caruso e il mare di Gaeta, in un luogo privilegiato, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina. Viti ed ulivi vengono coltivati con passione da Maria Teresa e il figlio Luigi. Da sottolineare: sia in cantina che in campagna si lavora con metodi biologici. Enologo dell'azienda è Gennaro Reale.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2011

Produttore: Masseria Starnali

Classificazione: Galluccio DOC

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso Vulcanico

Produzione: No

Tecnica di produzione: Fermentazione: serbatoi di acciaio Durata della macerazione: 12/15 giorni Fermentazione malolattica: svolta in acciaio Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 400 litri Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Località: Galluccio

Altre note importanti

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