Aglianico Colli di Salerno IGP
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Aglianico Colli di Salerno IGP "Brigante" 2016 - Casula Vinaria

€10,50

Brigante Casula Vinaria IGP Colli di Salerno è un Aglianico che nasce come vino immediato e di pronta beva. Tannini morbidi grazie al passaggio in legno, solo botte grande non tostata da 10 ettolitri (Caposele - Botti Cione). 

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
Descrizione

Brigante IGP Colli di Salerno Aglianico prodotto da Casula Vinaria. L'azienda ad oggi possiede 4 ettari in vari appezzamenti, intorno a Campagna (SA). Dagli impianti giovani provengono le uve Aglianico per produrre questo vino.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: Casula Vinaria

Classificazione: IGP Colli di Salerno

Forme di allevamento: Guyot classico regime biologico

Suolo: Argilloso calcareo, con abbastanza scheletro.

Produzione: 9200 da 750ml / 100 da 1500ml

Tecnica di produzione: In vasche d’acciaio, macerazione di circa 10 giorni a temperatura naturale con rimontaggi frequenti. Dieci mesi a contatto con le sue fecce nobili in vasche d’acciaio e una parte in botti di rovere da 5 ettolitri.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Campagna

Altre note importanti

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