Aglianico Colli di Salerno
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Aglianico Colli di Salerno "Gramigna" 2013 - Casula Vinaria

€20,00

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione

Gramigna Casula Vinaria è l'Aglianico della vigna dei nonni. Lunga macerazione e affinamento in botti di rovere da cinque ettolitri per circa 24 mesi.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2013

Produttore: Casula Vinaria

Classificazione: IGP

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Argilloso, calcareo.

Produzione: 1.500 da 750 ml – 50 da 1500ml

Tecnica di produzione: Fermentazione sulle bucce per circa 20 giorni in vasca di acciaio a temperatura naturale con rimontaggi. Fermentazione malolattica in botte di legno. Rimane in botti di rovere da 5 ettolitri per 24 mesi ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Degustazione del 12 marzo 2019 Colore rosso rubino intenso, all'olfatto è intenso con note fruttate di amarena e prugna. Al palato il vino ha una sorprendente freschezza.

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Campagna

Altre note importanti

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