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Rosato Calabria IGP
Vino Biologico
  • Disponibilità: Disponibile su richiesta

Rosato Calabria IGP "Gaglioppo" 2016 - 'A Vita

Vino rosato da uve Gaglioppo al 100%. Interpretazione pura di un vitigno affascinante e particolarmente vocato alla produzione di vini rosati. Vino biologico.

 

  • Vitigno: Gaglioppo
  • Regione: Calabria
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Descrizione

'A Vita produce vini di "terroir" da Gaglioppo coltivato in biologico: Francesco e Laura, un calabrese e una friulana a Cirò, uniti dalla passione per la natura e per l'arte. I vini di 'A Vita non sono "mai banali".

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosato

Anno: 2016

Produttore: 'A Vita Vignaioli a Cirò

Classificazione: Calabria I.G.P.

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Argilloso calcareo

Produzione: No

Tecnica di produzione: 12 ore di macerazione, fermentazione alcolica non controllata. Fermentazione malolattica svolta.

Gradazione alcolica: 12.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:Il rosato di 'A Vita affascina per il suo colore rosa tenue, un rosato "antico" ma luminoso. Molto luminoso. Al naso abbiamo fiori come la viola, fiori appasiti, cenere ed erba. Al palato un tannino timido ti attacca il palato e...rimane lì

Abbinamenti alimentari: Il vino è ricco di acidità al palato, per cui gli abbinamenti sono tantissimi, dalle zuppe di legumi ai fritti. Per tutti i gusti!

Regione: Calabria

Provincia: Crotone

Località: Cirò

Altre note importanti

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