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Gramigna Casula Vinaria è l'Aglianico della vigna dei nonni. Lunga macerazione e affinamento in botti di rovere da cinque ettolitri per circa 24 mesi.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2013
Produttore: Casula Vinaria
Classificazione: IGP
Forme di allevamento: Cordone speronato
Suolo: Argilloso, calcareo.
Produzione: 1.500 da 750 ml – 50 da 1500ml
Tecnica di produzione: Fermentazione sulle bucce per circa 20 giorni in vasca di acciaio a temperatura naturale con rimontaggi. Fermentazione malolattica in botte di legno. Rimane in botti di rovere da 5 ettolitri per 24 mesi ed un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Gradazione alcolica: 14%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Degustazione del 12 marzo 2019 Colore rosso rubino intenso, all'olfatto è intenso con note fruttate di amarena e prugna. Al palato il vino ha una sorprendente freschezza.
Abbinamenti alimentari: No
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: Campagna
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