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Terre del Volturno IGP Casavecchia - Il Verro
  • Disponibilità: Disponibile su richiesta

Terre del Volturno IGP Casavecchia 2017 - Il Verro

Da un vitigno unico "Casavecchia" nasce questo vino rosso de Il Verro. Il Verro ce lo propone in purezza, una piccola produzione di sole 6.000 bottiglie.

 

  • Vitigno: Casavecchia
  • Regione: Campania
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Descrizione

Il vitigno Casavecchia ha origini poco conosciute. 

Una leggenda contadina ne fa risalire la scoperta in un vecchio rudere noto come “’a casa vecchia”.

Rinvenuto agli inizi del ‘900 un vecchio ceppo, sopravvissuto alle infestazioni di oidio e fillossera dell’800. Una tipologia poco produttiva, da’ un vino vigoroso, di una certa complessità e capace di affinare con l'invecchiamento.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino rosso

Anno: 2017

Produttore: Il Verro Azienda Agricola

Classificazione: Terre del Volturno IGP

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 6.000 bottiglie

Tecnica di produzione: Vinificazione tradizionale, affinamento solo acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 13,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Colore rosso rubino, al naso domina la frutta rossa e fiori di violetta. Al palato il casavecchia si distingue per freschezza e sapidità..

Abbinamenti alimentari: Zuppe di legumi e formaggi freschi.

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Località:  Località Acquavalle Formicola – Caserta

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