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Taurasi DOCG 2010 - Di Prisco
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Taurasi DOCG 2010 - Di Prisco

€29,00

Il Taurasi Di Prisco è frutto di uve coltivate in zone che vanno da un’altitudine di 450 a un massimo di 500 m.s.l.m. I suoli sono argillosi e vulcanici..

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione
Taurasi è un grande vino rosso del Sud Italia, di estrema eleganza, strutturato, tannico, corposo e soprattutto longevo. Le uve destinate per la produzione del Taurasi Di Prisco, provengono dai vigneti di Fontanarosa, esposti a sud-est, con una produzione di c.a. 60 quintali per ettaro. Per 18 mesi viene affinato in botti di rovere. L'affinamento in bottiglia gli dona le migliori caratteristiche organolettiche.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2010

Produttore: Di Prisco

Classificazione: D.O.C.G. Taurasi

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Argilloso-sabbioso

Produzione: 7000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: La fermentazione del Taurasi Di Prisco avviene in tini di rovere e acciaio. Affinamento in botti di rovere da 30 hl.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:Colore rosso rubino intenso, profumo fruttato di prugna.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a piatti ben strutturati, carni rosse.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: Fontanarosa

Altre note importanti

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