Fiano di Avellino DOCG
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Fiano di Avellino DOCG "Pietramara" 2018 - I Favati

€17,00

Pietramara è prodotto da una selezione di uve 100% Fiano, coltivate nelle vigne di proprietà dei Favati. Il vino possiede una complessità aromatica che nel corso degli anni si farà apprezzare sicuramente al meglio.

 

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Campania
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Descrizione
Rosanna Petrozziello è una donna energica e solare, doti che si rispecchiano nitide nei suoi vini. In particolare questo Fiano di Avellino "Pietramara" che colpisce già alla vista con il suo colore giallo luminoso. L'olfatto si divide tra erbe e fiori, vivissimo al gusto, lascia trapelare una nota di dolcezza. Bravo l'enologo Vincenzo Mercurio per il rispetto impeccabile di vitigno e territorio.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Azienda vitivinicola I Favati di Petrozziello Rosanna

Classificazione:  Docg Fiano di Avellino

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: No

Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio Inox a bassa temperatura Affinamento acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica: 13,50%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Giallo chiaro e luminoso. Profumo netto di erba appena tagliata, fiori bianchi, gelsomino. Perfetta coerenza gustativa.

Abbinamenti alimentari: Ideale per la cucina mediterranea di pesce

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: Cesinali

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