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Gioì Metodo Classico Rosè - San Salvatore
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Gioì Metodo Classico Rosè 2019 - San Salvatore

€24,00

Gioì spumante millesimato cilentano da uve Aglianico. Una bollicina dal colore vivace e dal gusto mordido.

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione
Il nome del vino spumante di San Salvatore è foriero di "cose belle". Nel bicchiere si sprigiona un perlage fitto che porta sicuramente gioia alla tua degustazione. Da uve aglianico permane 24 mesi sulle fecce fini.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Spumante Metodo Classico Millesimato Rosato

Anno: 2019

Produttore: Azienda Agricola San Salvatore di Giuseppe Pagano

Classificazione: Spumante metodo classico

Forme di allevamento: Spalliera con potatura guyot

Suolo: Argilloso, ricco di scheletro.

Produzione: 18.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Vinificazione: pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina per 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Spumante dal colore rosa, al naso esprime un bouquet tutto floreale. Piacevole il sorso fine ed equilibrato.

Abbinamenti alimentari: Lo spumante Gioì è ottimo sia come aperitivo, sia in abbinamento a pietanze fresche. Ottimo con i frutti di mare.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Giungano

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