Ciro Picariello ci presenta la versione non sboccata del suo Brut Contadino. Scherzosamente indica in etichetta per questa variante del suo spumante "L'Educato... Non Sboccato". La varietà di uva è...
Lo Spumante di Ciro Picariello Brut Contadino da uve Fiano, rifermentato in bottiglia, nelle prime versioni senza sboccatura, oggi la sboccatura viene effettuata e dopo tre mesi immesso sul mercato....
Il Passito di Pantelleria ha origini antichissime. Le uve Zibibbo provengono da vigneti accuratamente selezionati. Il raccolto, nei suoi grappoli migliori, viene messo ad appassire al sole su appositi stenditoi...
