"Il vino più alto d'Italia", l'Asprinio d'Aversa è prodotto nell'area denominata Antica Liburia. Le viti di asprinio d'Aversa possono infatti raggiungere i quindici metri di altezza. L'Azienda Agricola "i Borboni" produce...
I Borboni vinifica questo vino da uve Coda di Volpe in purezza. La raccolta avviene generalmente nella prima decade di ottobre. La vinificazione in bianco ovvero fermentazione a temperatura controllata...
L'intento è proporvi una selezione di vini spumanti del Sud da uve diverse e storie diverse. La selezione "Bollicine del Sud" comprende 6 bottiglie: Caprettone Spumante Casa Setaro, Spumante Asprinio d'Aversa...
