Caprettone è un vitigno a bacca bianca tipico del Vesuvio rivalutato da qualche anno da Cantine Olivella, un vino immediato e godibile. L'enologo è Fortunato Sebastiano.
Spumante Metodo Classico Casa Setaro da uva "Caprettone" in purezza. L'azienda sorge alle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio. Area protetta, in cui oltre alle vigne troviamo boschi di pini...
Massimo Setaro ci propone un blend nato da un progetto di zonazione e salvaguardia della biodiversità. Il vino è Contradae 61.37 ottenuto dalla vinificazione di tre vitigni campani, Caprettone, Greco...
